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​◆ブラックベリー シルク ジャム　1,400円　※2022年度分は完売いたしました

 

梢庵で無農薬栽培の手摘みブラックベリーを使用しました。

黒い果実はジャムにするとルビー色に変化します。

 

種を丁寧に４度漉し、透けるシルクのような滑らかさが特徴です。

 

完熟のピカピカ光る黒い実と、さらに熟した実も使用しています。

朽ちる直前の実の放つワインのような芳香と、

さらにシナモン、クローブ、ナツメグのスパイスがよりブラックベリーらしさを際立たせます。

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※ごくたまに果実の繊維、種、スパイスが入っている場合があります。食品としては問題ございません。安心してお召し上がりください。

 

※一昨年の瓶をお持ちの方、今年のジャムをお買い上げの際お持ちいただくと、当日のドリンクを５０円サービスいたします。

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